用刨子刨一遍，再用刀尖剔一遍吧，没见过更快的方法。
开水烫一下
我只知道剥土豆皮用钢丝球又快又好（损失还少），不知道用在荸荠上效果怎么样。
需要去皮么，至少知道成年我都是煮熟连皮吃，也没得什么病。这中水生植物也不会有什么农药，真要有污染，拨了皮里边也会有，所以拨皮意义不大，只要煮前刷洗干净就好！
用粗燥点的棉布，开着水龙头擦洗，这样洗出的荸荠，又红又亮。
把它洗干净后煮熟,皮很容易撕下来,荸荠生吃多了上火,它是水生根茎植物有寄生虫的,煮后就不会而且那个水很好喝.我一般煲汤放几个或煮熟吃.
我看过工人剥，拿荸荠的手指带手套的指套（手套剪的），另外一手拿小刀，直接削。
答：一般的话就是煮一下吗,煮后就很容易去皮的.不过不知道你煮过会不会不习惯.不煮的话要吗买削皮机,要吗就用小刀削,多练练就快了.详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
