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打豆浆一般要用到哪些原材料,要注意些什么?

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打豆浆一般要用到哪些原材料,要注意些什么?


        

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  • 2008-05-14 10:12:36
    1/泡豆子的水一天换两次,不然水会变质,豆子变味。打豆浆前把豆子清洗干净,黄曲霉清洗出去,绝大部分营养会保留下来。 
    2\当然是生黄豆浸泡后打豆浆煮熟后吃好,如果黄豆煮熟后再打浆会丧失大量的植物蛋白。一般来说,最好是6--8小时。时间太短豆子泡不透,减少出浆率,时间太长做出来的豆浆没味道,且产量少。 
    

    崛***

    2008-05-14 10:12:36

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