斜抖从长出后肢芽到前肢伸出和尾部完全吸收，这段时期 称为变态期。这段时间的蝌抖不吃不动。但由于蝌蚪的变态是 不同步的，即使是同一日龄的蝌蚪，早变态的已长出四肢，而迟变态的仍是长尾一条。因此，就整体而言，还是要继续投 喂，只是投喂量要逐渐减少，直至全部变态成幼蛙。
  在蝌蚪变 态期间，它的身体结构发生很大转变，由鳃呼吸变成肺呼吸，口开始裂开张大，体内各系统不断变化，初步适应陆地生活。 即由水生过渡到水陆两栖。因此，在池内既要有浅水，又要有湿润的沙质陆地（水陆比为4:1)。同时要放些水草或木板之 类的漂浮物，使变态时的蝌蚪停在上面，露出水面呼吸和休息，而不能让其长时间潜在水中，并尽可能地防止惊动，使其 有个安全的环境变态成幼蛙。
  石蛙斜抖的变态受温度、馆料营养以及放养密度等因素的 影响。一般在上半年产卵孵化的蝌蚪，尽可能加强喂养提高温 度，多投喂动物性蛋白饵料，进行强化培育，使其当年变态成幼蛙，以免入冬之前因幼蛙吃不到足够的饵料，体弱痩小，难 以越冬。如果是下半年孵化的蝌蚪，要适当增加放养密度，降 低温度，控制馆料投喂量，多投喂植物性饵料，使其只长个体，延缓变态，尽量让其以蝌蚪的形态越冬，使其到来年变态 成幼蛙，因为嫩抖的耐寒能力比幼蛙强（只要有不结冰的水即 能生存），这样比较安全。
  而且下半年变态的幼蛙个体较小，生长速度较慢，对环境的适应能力低，尤其对寒冷的抵抗能力 差，成活率低；而到来年变态的幼蛙，个体较大，生长速度也 较快，成活率高。如果有日光温室，能采取保温措施，则可照常喂养。蝌蚪变态是其一生中最脆弱的时期，稍不注意便会造成很 大的损失。
  因此，要加强变态期饲养管理，保持水质清新，细 水长流，环境安静，定期投喂优质饵料，并在饵料中适当加酵母粉和穿心莲粉等，可有效地预防疾病的发生。另外，还要为 蝌蚪变态创造登陆条件，如在池内投放木板和泡沫塑料等漂浮 物，供刚变态的幼蛙作登陆的跳板，并及时将刚变态的幼蛙转移到幼蛙池养殖。
  
  据报道，蝌蚪的变态受体内甲状腺素的影 响，投喂甲状腺素含量高的饵料可加快蝌蚪的变态过程。因动物性馆料甲状腺素的含量高于植物性饵料，因此在蝌蚪的变态 时间，将水温控制在24度以下，多投喂植物性饵料并适当稀养，可延迟蝌蚪的变态。相反，加大动物性饵料投喂（占60% 以上），7尺温控制在24~27<€,并加大放养密度，可加速蝌蚪 的变态过程。