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优酪乳是什么?

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优酪乳是什么?

是酸奶吗?营养价值如何?

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  • 2005-04-04 13:50:27
    新鲜的牛奶保温放置一段时间后,细菌就将牛奶中的乳糖转成乳酸,此过程称为发酵,发酵后的牛奶即是优酪乳啦~
    说起优酸乳,它能使肠道维持良好消化能力,不容易使肠道滋生腐败毒性物质。所以说起来的话,它对皮肤还是蛮好的!至于其营养价值我就不是很清楚了!
    而酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益 菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装起来的。
    所以说起来的话,它们还是有些不一样的!
    

    m***

    2005-04-04 13:50:27

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