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硒抗氧化作用是什么呢?

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硒抗氧化作用是什么呢?

硒抗氧化作用是什么呢?

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    2016-12-16 18:45:18
  • 硒抗氧化作用硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂(是维生素E的50--500倍)

    一***

    2016-12-16 18:45:18

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