冬笋腊肉要怎么做好吃?冬笋腊肉要哪些材料?如何做冬笋腊肉
冬笋腊肉详细制作步骤1. 将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的片;2. 净冬笋先切梳子背形条,再切成约0.3 厘米厚的片;3. 青蒜洗净切3 厘米的段;4. 炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至六成热,下入腊肉、冬笋煸炒,加肉清汤稍焖,收干水分,放入青蒜、味精,再翻炒几下,装盘即成。
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