菊花冬笋详细制作步骤
1。 把冬笋去根，选用笋嫩肉，切成小柳叶片300片；
2。 放在碗中，加水没过笋片5毫米；
3。 加入精盐、姜片上笼蒸5分钟取出；
4。 胡萝卜（熟）切成细末待用；
5。
将鲤鱼宰杀治净取肉剁泥放入铜丝筛罗内滤去渣，放碗内；
6。 搅入适量鲜鸡汤，加入精盐、味精、姜汁、蛋清、水淀粉10克、猪油15克，调匀；
7。 分成10等份，放入10个大圆口酒盅内抹平；
8。
把胡萝卜末分成10份，一一放在鱼泥馅中间作成花芯；
9。 取蒸熟的冬笋片分成4层插在酒盅内的鱼泥上，使其成为菊花形；
10。 把绿色的菜叶剪成菊花叶形，放七成热的油中冲炸一分钟捞出；
11。
控净油待用；
12。 把作成的菊花冬笋放在平盘内，上笼蒸5分钟左右取出；
13。 再从酒盅中取出，切去圆弧形的盅底部分，摆放在大圆盘中；
14。 点缀上绿色菊花笋叶；
15。
把鲜鸡汤放入干净的汤锅内，再放入精盐、味精，加热；
16。 汤沸时去浮沫，用水淀粉勾芡淋上猪油，浇在菊花冬笋上即成。
问：冬笋炒素鸡要怎么做好吃？冬笋炒素鸡要哪些材料？如何做冬笋炒素鸡
答：冬笋炒素鸡详细制作步骤 1. 先将冬笋用水净；2. 素鸡、冬笋均切片；3. 油下锅烧滚，将素鸡片、冬笋片放下炒拌；4. 加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味；5...详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
