只有意大利面
面的材料有所不同
一个是饺子 一个是面条呗
意大利没饺子 只有意大利面
一个陷在里面 一个陷在外面
饺子是中国的传统食物，意大利面是意大利的主食
我只能说这问题问的很有深度、很有内涵、很有研讨性！！！
第一、做法、煮法等不同。第二、用料等不同。第三、风味等不同。
首先，意大利面的种类很多。他们也会把一种面食小块叫做饺子，也有一种面食（类似南方的馄饨，北方的猫耳朵）也称为饺子。但饺子属于意大利面的一个分支。
其次，意大利面（包括意大利饺子）的面粉发黄，为土黄色（我也不知道那是什么面粉做的），做面的面团感觉偏硬。
最后，意大利面（饺子）的烹饪做法比中国传统饺子复杂。他需要先把面煮熟，炒一大份酱汁，以西红柿为主料，加一些香料等。然后再将面与其混合起来，撒一些干奶酪。
以上介绍的是一款传统的意大利面（饺子）的做法，意大利称为“乳清干酪水饺”。
如果想更图像化地了解意大利面，推荐你可以在搜狐视频里搜索一部BBC纪录片《两个意大利吃货》，里面还有其他的一些传统的意大利美食，而且可以了解一些意大利文化。
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