俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”饺
子是我国的传统食品。南方北方都有过年吃饺
子的习俗。民间流传，饺子源于医圣张仲景的
“祛寒娇耳汤”。所以，形似弯月的饺子又被
人们称为“娇耳”。
据《方言》记载，汉代人将带馅的汤饼
称为“馄饨”。
这种馄饨形如偃月，与汤一起
食用，这里所说的“馄饨”便是最早的饺子。
《东京梦华录》中说： “凡御宴至第三盏方有
下酒肉、咸豉、爆肉、双下驼峰角子。”也就
是说，饺子又有“角子”的称呼。到了元朝，
饺子成了一种叫“扁食”的食品。很多资料文
献中都曾记载，人们每逢初一正旦，都要吃水
果点心，也就是扁食之类。
直到清朝，饺子才
有了“饺儿”之类的称呼。
从资料文献中，我们不难看出，饺子的历
史源远流长。关于过年为什么吃饺子，更是说
法不一。清代的文献记载说： “元旦子时，盛
馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之
义。”这是说人们通常会在除夕包好饺子，等
到夜里子时，开始煮饺子吃，有“更岁交子”
的含义。
还有人说，因为“饺子”与“交子”
谐音，所以人们借吃饺子讨吉利。在新旧更替
之时吃上顿饺子，祈愿新的一年吉祥如意，
财源广进。在民间，有的人家还会把钱币、花
生、枣等包在饺子里，用以占卜新的一年运气
如何。如果谁有幸吃到了包吉祥物的饺子，说
明这个人这一年都会顺顺利利，福气安康。
其
实，这些都是人们讨口彩的方式而已。
。
答：饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳...详情>>
答：详情>>
问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
