XO酱炒鲜鱿家常做法是什么?
材料鱿鱼1条,草菇片150克,红辣椒1个,蒜末、姜末各 适量。调料水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。做法①鱿里洗净,切成片,入沸水中汆烫2分钟左右,捞 出沥干。②红辣椒洗净,切碎,备用。③锅置火上,加油烧热,爆香蒜末、姜末、红辣椒碎,然后 下入汆烫好的鱿鱼片翻炒2分钟。④将草菇片放入做法③中翻炒。⑤将所有调料放入碗中调成酱汁,倒入做法④中,用 大火快炒2分钟即可。
阶***
2016-10-16 17:02:58
问:XO酱炒鲜鱿
答:材料;鱿鱼1条,草菇片150克,红辣椒1个,蒜末、姜末各适量。调料:水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。做法①鱿鱼洗净,切成片,人沸水中汆烫2分钟左右,...详情>>
问:谁知道XO酱的做法酱非常鲜香味美
答:建议你直接用李锦记的,虽然贵点,但可以标准化了,有助与你提高菜肴稳定性.其实最后算下来成本也不是太高. XO酱的做法 1.小干贝3斤. 2.干葱3斤 ...详情>>
问:青瓜洋葱炒鲜鱿如何制作?
答:制作青瓜洋葱炒鲜鱿的原材料有青瓜300克,洋葱50克,灯笼椒 50克,红萝卜30克,鲜鱿鱼150克。食油、生 抽、盐、白糖、绍酒各适量。蒜2瓣,姜3片。 制作方...详情>>
问:鲜鱿小炒皇怎么做?
答:详情>>
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
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