XO酱炒鲜鱿?
XO酱炒鲜鱿
材料;鱿鱼1条,草菇片150克,红辣椒1个,蒜末、姜末各适量。调料:水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。做法①鱿鱼洗净,切成片,人沸水中汆烫2分钟左右,捞出沥干。②红辣椒洗净,切碎,备用。③锅置火上,加油烧热,爆香蒜末、姜末、红辣椒碎,然后下入氽烫好的鱿鱼片翻炒2分钟。④将草菇片放人做法③中翻炒。将所有调料放人碗中调成酱汁,倒人做法④中,用大火快炒2分钟即可。
答:材料鱿鱼1条,草菇片150克,红辣椒1个,蒜末、姜末各 适量。调料水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。做法①鱿里洗净,切成片,入沸水中汆烫2分钟左右,捞...详情>>
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