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意大利奶酪布丁怎么做呢?

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意大利奶酪布丁怎么做呢?

意大利奶酪布丁怎么做呢?

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    2016-04-26 10:46:12
  • 配方:淡奶油300克,吉利丁粉5克,水25克,香草粉4克,糖30克,牛奶150克,樱桃馅50克,冷开水20克。
    制作指导:淡奶油只要加热至80℃即可。
    制作时间:约30分钟
     [做法] ①将淡奶油温热加入香草粉拌勻。②将糖加入步骤①中拌至溶化。③将吉利丁粉和水搅拌均勻。④将步骤③加入步骤②中拌至融化,再将牛奶加入拌勻。⑤将步骤⑤倒入布丁杯内八分满,冻凝固备用。⑥将櫻桃馅加冷开水拌匀倒入步骤⑤的布丁杯表面抹平,在布丁杯表面装饰即可。

    黄***

    2016-04-26 10:46:12

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