牡蛎粥的制作方法是怎样的?
牡蛎粥的制作方法是怎样的?
牡蛎粥 的制作原料有:鲜牡蛎肉100克,懦米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头 末25克,胡椒粉1. 5克,精盐10克,熟猪油2. 5克,清水1. 5克。制作方法:A.糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加人猪肉、牡蛎肉、料酒、精 盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。小知识:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行 的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏病有疗效。
答:女贞牡蛎汤的做法如下:女贞子15g,枸杞子、首乌藤、生牡蛎(先 煎)各12g,珍珠母(先煎)、白芍各10g;水煎2次,分 成3次口服,每日1剂。面色萎黄者,宜加...详情>>