炒牛肉的做法有什么诀窍?
炒牛肉的做法有什么诀窍?
炒牛肉的做法如下:适合产后体力恢复不佳的新妈妈食用,产后三四天即可食用。原料:牛肉250克,葱段、姜丝、香油、料酒、水淀粉、盐各适量。做法:将牛肉切成薄片,放在碗里,加适量水淀粉,抓拌均匀。将牛肉片放入锅中,用筷子划开炒熟。放入葱段、姜丝、料酒、盐,翻炒几下,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。营养功效:牛肉所含营养丰富、全面,是新妈妈恢复元气的不错选择。
答:蚝油牛肉按如下步骤做:牛肉1000克(去筋络),蚝油25克,素油、葱、黄酒、酱油、糖、味精、小苏打粉,盐,干淀粉适量,蛋清1个。制作时,牛肉洗净切薄片,加酒、蛋...详情>>