牛肉怎么做好吃？牛肉的做法？牛肉的做法？

   我老家四川的，爱吃火锅，到了新疆后，这边天寒就吃得更多了，每次都是一大家子围在一起尽情得涮，连饭都不吃，就只吃肉、吃菜了。去了几次肥牛火锅店，妈妈说吃是好吃，就是贵了点，里面一盘肥牛就得好几十，还没得几片。后来决定买回家自己搞，听朋友说小巴依的马尾肥牛不错，肉还好，还可以加工，就去买了一回，肉还蛮好吃的，反正是比火锅店的便宜多了。

  牛肉做红烧，炒菜我都爱吃，不过我更喜欢吃牛排，之前不会做，经常和朋友一起上西餐厅吃，一次就是几百块，份量还没有多少。后来经朋友介绍说新疆小巴依有腌制好的牛排，不过就是得回家自己做，但是便宜啊！于是就下狠心，买了一次回家自己学着做，按他给的步骤慢慢捣腾，现在居然也有模有样了，再做下去我都快赶上西餐厅大厨的手艺了，嘿嘿

   吃牛肉我喜欢吃红烧的，香，而且不腻。我觉得吃牛肉就要吃肥瘦相间的，全是瘦肉不适合做红烧，因为太干了。肥瘦相间，肥而不腻的感觉特别棒，要是再搭配上土豆简直就是完美。本人比较懒，经常不想去市场买菜，每次想红烧牛肉了，就在小巴依商城下单，他们有搭配好的土豆烧牛肉，肉菜都有了，还送货上门，下锅做就行，很方便哦!