最好用碳酸氢钠（小苏打），如果没有也可以用碳酸钠（纯碱），用它们的热水溶液洗涤效果非常好，而且安全。 如果用热烧碱溶液洗涤，就必须非常小心，否则对皮肤有严重的腐蚀。
楼上几位的说法都很好,也很正确,实际上有更简单的方法:用普通的洗涤用品(碱性的更好),去直接洗涤就行了,简单,方便,而且实用,不伤手.楼上的方法对皮肤都很不好的.不过我劝你,不要把油全洗掉,只洗你经常接触的部分就行了,以防止腐蚀.洗的时候尽量让洗夜少接触铁层.洗完后一定冲干净上面的洗涤剂,然后檫干净,保持干燥.
用卫生纸擦就行啦
用热烧碱溶液洗.
