这样可以减少减少嘌呤吗
老人患痛风。据医生介绍,嘌呤是导致痛风的根本原因。除菌类、豆类、海鲜等高嘌呤食物外,肉类也含量较多。所以,痛风患者要禁食此类食物,以免多次诱发进入晚期阶段。 医嘱无疑是要认真执行的。菌类、海鲜等尽可不食。但是,从营养角度出发,尤其是痛风老人总不能不吃些肉类食物。为此,听说嘌呤的亲水性很强,就想可不可以把生肉类食材先用水长时间浸泡,然后把水倒掉,再对肉类进行烹饪,以达到极大地减少其中的嘌呤含量呢? 牵扯到化学专业,自己一窍不通。如属无知,多请见谅!
亲水性强,既可以意味着它容易溶解,但也可以意味着它不溶解但把水都吸过来。嘌呤主要来源是DNA,DNA在一切动植物和真菌的几乎每一个细胞核内,所以吃任何东西都会吃下嘌呤,而用水泡是不可能把细胞核泡没的。所以最好还是遵医嘱,吃那些嘌呤本身含量低一些的食物。
答:鱼胶就是鱼肚 也称鱼鳔,鱼肚并不是鱼的胃,实为大黄鱼、小黄鱼或中华鲟、蝗鱼、鲩鱼以及海鳗、青鱼、鲢鱼等鱼的鱼鳔剖摘下来脱水干制而成,以富含胶质而著称,故又称为鱼...详情>>
答:通过简单的化学反应现象引入详情>>
答:根据《暂行办法》第三十五条的规定,教育救助标 准,由省、自治区、直辖市人民政府根据经济社会发展水平 和教育救助对象的基本学习、生活需求确定。各地在确定本 地的教...详情>>