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小产后适用炖汤食材?

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小产后适用炖汤食材?


        

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  • 2019-04-23 17:15:35
    主料: 小母鸡1只(约1000克)。  辅料: 姜10克,葱段50克,精盐2克,料酒50克,胡椒粉1克,化猪油25克,汤3000克。  制法: ①鸡宰后去毛、内脏及骨,剁成3厘米见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水、捞出。  ②炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜、葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒,随即掺汤3000克,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌即可食用。

    最***

    2019-04-23 17:15:35

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