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请问乌鸡的做法是怎样的？

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请问乌鸡的做法是怎样的？

请问乌鸡的做法是怎样的？

张***
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    2018-04-14 03:15:53 
  • 做法：首先将主要材料的外表洗干净，然后切去鸡头和鸡屁股；红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条，如果不喜欢的话，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好，然后放水，煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣；乌鸡斩成多块，生姜一块拍扁；红枣最后先去核再煲，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味

    R***

    2018-04-14 03:15:53

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