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蒸乌鸡的做法怎么样？

蒸乌鸡的做法怎么样？

于*** | 2018-08-10 10:59:03

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方*** |2018-08-10 11:34:03 6 6 评论

将乌鸡去毛及内脏，留肝、心，洗净，备用；黄芪洗净，切片，放人乌鸡 腹内，加适量的清水，同时放人葱段、生姜、黄酒、精盐。将盛放乌鸡的盆放蒸锅中，隔水蒸烂，约需2小时。益气养血，滋补肝肾。乌鸡味甘性平，人肝、肾经，滋阴清热，补 益肝肾。适宜产后失血过多导致贫血者食用。

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