爱问知识人 爱问教育 医院库

红烧肉要怎么做才合江西人的口味?

首页

红烧肉要怎么做才合江西人的口味?

求厨神。。。

提交回答

全部答案

    2018-08-31 01:46:17
  • 江西人整体喜欢吃辣,但是又不能太辣。能又甜又辣最好食材明细原料:
    五花肉 500克
    配料:
    蒜 2瓣 姜 2小块 葱头 若干 朝天椒 若干
    调料:
    甜糯米酒 2大勺 老抽、盐、鸡精 各适量做法:1,五花肉切小块,入开水中焯一下,洗净出锅备用。2,炒锅让少许油,烧热。将五花肉倒入煸炒。3,将五花肉煸出油,表面微焦,将大蒜,姜,朝天椒倒入,炒香。 倒糯米酒,老抽,炒匀。4,加水没过五花肉,放入葱头,大火烧开转小火烧1小时左右。 5,汤汁开始变浓稠时,加少许盐和鸡精,转大火收汁。不停翻炒,让汤汁均匀裹在肉块上,直至水分收干出油即可。

    牵***

    2018-08-31 01:46:17

类似问题

换一换
  • 烹饪方法 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):