牛油果要加什么才好吃?
牛油果要加什么才好吃?
牛油果含糖少,含脂肪多。生吃可以用勺把果肉挖出来,加点牛奶、糖,拌匀了吃,也可以和别的蔬菜一起做沙拉吃。 牛油果三文鱼寿司 紫菜皮,米饭(最好是短米,有黏性),寿司醋,牛油果(Avocado), 三文鱼(Salmon),青椒,胡萝卜,其他材料按个人喜爱自增。
做法,先把米饭煮好,用寿司醋加入,搅拌,放凉。 牛油果去皮,切片,三文鱼去皮,切条 青椒和胡萝卜(生的),切丝。备用。 然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面,卷实,切片 牛油果番茄汤 材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片(我用的是柠檬叶),牛肉清汤1升 做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。
此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。 汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。 味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。
就好像吃普通的水果一样。
自己开发,自己研制
建议做成饼干
把牛油果对切后挖出果瓤和核,把牛油果对切后挖出果瓤和核,和香菜西红柿切碎混搅后放上适量的盐,用面皮裹着吃。面皮就是事先做好后烙好的面饼,面饼里不要放盐了。
答:蓝莓牛油果黄瓜汁 原料:牛油果半个、黄瓜50克、蓝莓50克。 做法: 1、将牛油果、黄瓜、蓝莓洗净,黄瓜对半切开切段,鳄梨去皮切丁。 2、将黄瓜、蓝莓、鳄梨放入...详情>>
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