干香菇 10朵 豌豆 半斤 广式腊肠 3条 大米 一小碗 糯米 一小碗 盐 小半勺 生抽 1-2小勺 油 适量 香菜 适量 豌豆香菇腊肠焖饭的做法 干香菇用水泡发香菇切丁后，锅里倒油，放入香菇丁、豌豆、盐，清炒，豌豆不要炒过头，不然放入电饭锅煮后太软糯米、大米可以按照1:1或者3:7的比例，加入适量水、炒过的豌豆和香菇丁，开启电饭锅快煮模式(一般40-45分钟)已煮饭25分钟左右时，把切丁的腊肠先少油翻炒6-7成熟后，倒入电饭锅内表面继续煮饭电饭锅煮好饭后，饭勺搅拌均匀，倒入锅里，淋上生抽、香菜，简单翻匀，盖上盖子焖多几分钟，咸淡口味自己微调
食材明细
大米1杯
豌豆100克
鲜香菇4朵
圆白菜适量
胡萝卜少许
盐适量
油适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
豌豆焖饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
大米淘洗加水1。
2杯入电饭煲煮饭；
3
香菇切小薄片；
4
圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
5
豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6
热油锅，先倒入香菇炒软；
7
加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8
倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9
饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。
答：食材明细:土鸡、土豆400克、洋葱半、青椒5、干辣椒适量、花椒适量、单晶冰糖6颗、啤酒适量、抽1勺、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精适量1.鸡治净剁同麻块状焯水洗净 2...详情>>
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