陶瓷杯的鉴别有“四字诀”，即“看、听、比、试”。
1、看：就是将瓷器的上下及内外仔仔细细的查看一遍。一看瓷器的釉面是否光洁润滑，是否有擦伤、小孔、黑点或者气泡等瑕疵；二是看其内外形状是否规矩完整，有无变形；三是看瓷器画面有无缺损，四是看瓷器底部是否平整，放置是否平稳，有无毛刺。
2、听：就是轻轻的弹叩瓷器时，瓷器发出的声音是否清脆、悦耳，如是的话，则说明瓷器的瓷胎密实细致，无裂痕破损，高温烧制时瓷化完全。否则，瓷胎则很可能有裂损、瓷化不完全的情况。这类瓷器经冷热变化，容易出现开裂；
3、比：即比较同一套瓷器之间的造型、工艺、画面、颜色、装饰等是否配套、协调、一致。
尤其是成套的青花、青花玲珑瓷，它们在烧制过程中容易随温度不同而变化，尤其是颜色会呈深浅不同的情况。
4、试：即试盖、试装、试验。就是要将盖子试盖一下看是否配套、合适。尤其是还具有其它功能的，都要逐一的试一试，看是否有效、一致。
其次，要注意瓷杯的瓷面要细腻光滑，成色一致，画面清晰、工整，最好不要选彩釉面的，因为彩釉很有可能含铅、汞、镭、镉等有毒有害成分，颜色越鲜艳的，越有可能含重金属超标的情况。而且最好选购正规生产厂家生产的瓷杯，切不可图便宜，选购劣质产品。
应选购工艺控制较严格的釉中彩和釉下彩瓷杯使用前先用沸水煮沸5分钟，或者用食醋浸泡2-3分钟，以溶出其中的有毒有害物质。
。 一、用手触摸，不光滑的不要购买 挑选餐具时，一定要用手触摸，如果餐具上面的花体是凸出来的，说明是釉上彩。触摸时餐具表面不光滑、粗糙，说明产品“没有烧熟”，尽量不要购买。另外，不要购买内壁有花的餐具，虽然产品质量合格无害，但还是万无一失的好。
二、用眼观看，有气孔的不要购买 购买餐具时，除了要注意安全和质量问题外，餐具的使用性也不能被忽视。生活常识的小编提示，购买餐具时，最好将餐具对着光看一下，如果上面有瑕疵，便可一目了然。如果发现餐具上有细小的气孔、凸起、落渣、底部不平整时，最好不要购买。
因为，这些有瑕疵的餐具会给日后的清洁带来麻烦。 三、倒扣餐具，不平整的不要购买 购买杯子、碗、盘子等餐具时，最好把产品倒扣在桌面上或玻璃面上，检验产品的平整度是否达到标准。如果发现餐具口有翘起、不平的现象就不要购买了。另外，也可以把餐具摞在一起，如果好的优质的餐具是没有缝隙的。
而质量低劣的餐具摞起来歪歪斜斜的。当然选择一个大品牌是最重要的，我家里用的瓷奕陶瓷，很不错。
根据我的经验从实际点来说吧！
陶瓷产品（杯）“好坏”主要有两方面：质量和安全，这里的质量指成品的耐用性，安全指与人接触性有关的环保、卫生、健康等。
如果是工艺瓷，重质量，因为这一类作为摆饰居多。
根据你的问题，陶瓷杯，它除了要求质地要满足工艺要求外，陶土的杂质、烧制温度会影响质量，一般选择高温瓷好一点，其次就是厚实度啦，淘宝有些低价瓷，瓷身薄得怕稍微一用力就碎了。安全方面，因为涉及到上彩和釉的工艺（涂料色彩从某种层度上来说是不利身体健康的），所以釉下/中彩比釉上彩对身体健康好。
总的来说，陶瓷杯肯定比塑料、不锈钢、PVC等产品好，除了耐高温，也容易清洁。
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