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幼儿食谱脂肪低蛋白质高应该怎样才能营养均?

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幼儿食谱脂肪低蛋白质高应该怎样才能营养均?

幼儿食谱脂肪低蛋白质高应该怎样才能营养均衡

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    2015-01-26 15:06:58
  •   (一)五谷类 
    五谷类为我们提供碳水化合物,是提供热量的主要来源,例如米饭以至饼干、面包、三文治等,因此,是我们的主要食粮,必不可缺少,而且每日也要进食相当多的分量。 
    (二)水果及蔬菜 
    除了五谷类之外,水果及蔬菜每日也要多吃一些,如果子女不爱进食水果和蔬菜,便会缺少水果及蔬菜所提供的丰富维生素、矿物质及纤维素,以致出现营养不良的问题。
       父母要让子女自少养成多吃蔬果的习惯,可以为子女提供多一些蔬菜的选择,并配以不同的烹调方式,以鼓励子女多吃蔬菜。水果方面,由于一般均可口美味,小孩子一般均不会抗拒,因此,父母要每日为子女提供水果。 (三)肉类 大部分儿童及成年人对肉类均有特别的偏好,以致每日进食太多的肉类,尤其是较滑的肥肉、禽畜的皮、合成肉类如香肠等高脂肪食物,更受小孩子的欢迎。
      虽然这些脂肪含量极高的食物入口香滑,但含有大量胆固醇及脂肪,过量进食会影响健康,实在少吃为妙,或应以瘦肉取代。 (四)奶类制品 奶类制品包括牛奶、芝士等,提供丰富的蛋白质和钙质,因此,父母不妨鼓励儿童维持每日饮用及食用适量奶类食品,要是担心奶类制品有过多的脂肪,可改选用脱脂及低脂奶代替。
       (五)调味料 至于一些调味料如食盐、糖及油等,则每日只须十分少量便可以。例如盐分,如过量吸收,便会影响血压及增加肾脏的负荷,而糖分则会令人肥胖,应尽量少吃。

    梦***

    2015-01-26 15:06:58

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