食谱奶酪的营养奶酪为什么含丰富的蛋白质？
食谱奶酪的营养奶酪为什么含丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A.维生素B2等？
奶酪是将牛奶浓缩制成的成品，所以含丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A.维生素B 2等。同时，因为在发酵中，其蛋白质会被消化，而变成很容易被吸收的形态。 在天然奶酪中的乳酸菌还是活的，发酵也一直在进行；而加工奶酪，因为经过加热处理，菌已死了，发酵也停止，在烘烤后无法呈现拔丝现象。
风***
2016-11-06 21:12:29
食谱奶酪的营养奶酪是将牛奶浓缩制成的成品，所以含丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A.维生素B2等
无***
2016-07-11 13:42:18
问：奶酪所含蛋白质的特点是什么？
答：中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍，奶酪所含蛋白质容易被人体吸收，而且基本不含乳糖，是一种营养丰富、有利人体健康的乳制品详情>>
问：含蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪食物有
答：1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2、黄瓜内含内醇...详情>>
问：黄豆中含脂肪丰富，以什么脂肪为主？
答：黄豆中含脂肪丰富，高达15%～20%，且以不饱和脂肪酸为主详情>>
问：含蛋白质的食物有哪些含蛋白质的食物有哪
答：详情>>
问：家常豆腐含热量、脂肪、蛋白质、维生素多
问：登山的好处有哪些？
答：登山是一项延年益寿的运动，可以称得上是“心血管体操”。它可以增加心跳、心排血量，改善各器官功能。此外，登山也可以增加肺活量，改善心肺功能；改善骨组织的血液供应，...详情>>
问：苦瓜叶酒如何制作？
答：制作苦瓜叶酒的原材料有：苦瓜叶、黄酒各适量。做法及用法：苦瓜叶晒干研末，黄酒送服，每次10克。功效：主治疔毒痛不可忍。来源：民间验方。详情>>
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