什么叫表面活性剂?
1.概念:
表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。
2.组成:分子结构具有两亲性
非极性烃链: 8个碳原子以上烃链
极性基团:羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等。
3.吸附性:
溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性
固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,
极性固体表面可发生多层吸附
答:表面活性剂污染又称界面活性剂污染。能显著改变(降低)液体表面张力或两相间界面张力,其分子中含有亲水的极性基团(如羟基、硫酸根、硫磺基)和憎水或亲油、亲气的非极性...详情>>