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酒桌服务礼仪

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酒桌服务礼仪


        

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  • 2023-07-26 00:00:00

    首先,你不能单独入席,而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要上席中间座位是东道主(酒席的邀请人或埋单者)坐的。右手是贵宾座,一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。

    第一杯酒要斟满,由东道主起身敬各位。这是一口干的,不喝酒的,第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后,则相互攻击,防身,看各人本领。人家敬你酒,最好是起立。再给你添酒,用食指和中指在桌上轻叩两下,以示谢意。

    汤盆是不能用筷子搅的,用汤勺。有些酒桌上用公筷,有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜,最好的方法转动圆桌,不能转动,则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜,应跟着东道主的示意之后才开始动筷,枪打出头鸟,你懂得。不要对着菜盆或碟说话。要说,用手轻捂嘴。如果你不是什么领导或者在场的最大领导的话,那么在酒桌上不要手舞足蹈、大声说话,唾沫飞溅会令客人不快。

    有些菜是按人头分好了的,一人一块,不要觉得味道好,抢了别人那份,一副饿死鬼的样子,别人会瞧不起的。

    一个人喝得有点多的时候就是体现酒品的时候了,什么“感情浅舔一舔,感情深一口闷”这样的粗话可不能说。不要在酒桌上咳嗽、吐痰用牙签剔牙,应用手捂住嘴不要将自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷,跟桌上所有客人打个招呼。

    H***

    2023-07-26 00:00:00

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