广东猪脚粥的做法
主料:猪蹄适量,大米粥适量
辅料:生抽少许,八角少许,料酒几滴,豆油1勺,白糖2勺
做法步骤:
步骤1
烧热锅子,加一勺油、两大勺糖,糖融化变色后加入烫过的猪脚
步骤2
翻炒到猪脚挂上糖的红色
步骤3
把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒
步骤4
煲一个小时,到猪脚完全酥烂
答:做法: 1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。 2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起 3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分...详情>>
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