排骨炖萝卜怎么排骨很柴
很多人炖排骨,都是先焯水再烹饪,其实这一步就出错了!如果是新鲜排骨,其实并不需要焯水,焯水时间难掌控,肉质收紧就容易柴硬难嚼,尤其像炖排骨这类鲜甜汤羹,更是影响口感。
正确做法:排骨洗净后放入温水中,添加适量盐+白酒+白醋,化开后抓洗两分钟,满盘都是脏水和油脂,冲洗数遍洗净后,就能把排骨洗得干净清爽,然后直接下开水炖煮,溢出的浮沫剔净就行了,直接炖。
问: 孕中期能吃排骨炖萝卜吗?
答:你好,在怀孕的时候当然可以吃排骨炖萝卜啦,这个是比较好的,是补钙的,也可以吃点鸡汤。详情>>
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>