冬瓜炖排骨的做法
包容的爱
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冬瓜炖排骨是一道极其简单易学、味道鲜美的汤品,特别适合夏天食用。它不仅能够消暑解暑,还能够补充人体所需的营养物质。下面就为大家介绍一下这道美味佳肴的详细制作方法。
第一步:准备食材
1、冬瓜:选择大小中等的冬瓜,用刀切成小块备用;
2、排骨:选用瘦肉多、肉质紧实的排骨,稍加清洗后切成小块;
3、其它材料:姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水。
第二步:下锅煸炒
1、将锅中加热,倒入适量的清水;
2、待水烧开后,放入排骨块,煮至水面上浮的杂质全部去除;
3、捞出排骨块备用,将锅再次加热;
4、待锅口冒烟时,放入姜片和葱段,煸炒至香味四溢;
第三步:炖煮
1、接下来将排骨块加入锅中,倒入适量的料酒;
2、然后加入切好的冬瓜块、盐和适量的清水,盖上锅盖;
3、大火煮开后,调到小火慢炖20分钟即可;
4、当汤汁浓稠时加入味精即可,出锅前撒上一点儿香菜末,味道更加鲜美。
第四步:出锅享用
1、炖好的冬瓜炖排骨用汤勺盛入碗中,撒上少许香菜末即可享用;
2、这道菜可以当做汤也可以当做主食搭配米饭食用;
3、在夏天,这道菜可以食用不少于三次,以及时补充身体所需水分、营养物质,为身体带来均衡的营养;
4、在冬天,这道菜可以作为一道营养滋补品,及时补充人体所需的热量和营养物质。
至此,冬瓜炖排骨的做法就介绍完毕了。大家快去试一试,感受夏季的清凉与营养吧!
包容的爱 2024-03-30 22:10:01
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问:雕 怎么称呼
答:
答:雕鸟纲,隼形目,鹰科,雕属。国家二级保护动物。别名黑雕、花雕、小花皂雕。雄鸟体长63cm,雌鸟约70cm。体羽暗栗褐色,背面有金属光泽。尾上、尾下覆羽均缀以白色和棕白色,趾黄色、爪黑色。嘴黑褐色,鼻孔圆形有别于其他种。拉丁学名Aquilaclanga英文名greaterspottedeagle物种命名人及年代:Pallas,1811栖息于草原及湿地附近的林地,多在飞翔中或伏于地面捕食,取食鱼、蛙、鼠等动物,也食金龟子、蝗虫。在高山岩石或乔木上筑巢,用树枝、树皮筑成盘状,每窝产卵1~3枚,多为2枚,卵呈淡白色,大小为61-51毫米。孵化期42~44天。分布于东北、华北、华东、中南及新疆。繁殖于俄罗斯南部、西伯利亚南部、土耳其斯坦、印度西北部及北部、中国北方;越冬于非洲东北部、印度南部、中国南部及东南亚至印度尼西亚。繁殖于中国北方,越冬或迁徙经中国南方。不常见但定期出现。
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