鲫鱼豆腐的做法?
鲫鱼豆腐的做法?
原料.. 鲫鱼500克,豆腐250克,蒜、雪里蕻各25克,白糖、料酒、酱油、鸡汤、花生油各适量, 做法: 1鲫鱼宰杀净。 2雪里蕻洗净,切成小段。 3豆腐切方块,蒜去皮洗净后切丁。 4炒锅注花生油烧热,放入鲫鱼、雪里蕻段。 5加料酒、酱油、白糖。 6添入鸡汤烧煮至鲫鱼熟。 7放入豆腐块烧开,改文火焖烧几分钟。 8下入蒜丁,浇入熟花生油即可。
答:红烧豆腐煲 材料:滑豆腐2块 鲜冬菇(切片)3只 珍珠笋数条 红萝卜片数片 菜心数棵 上汤1/2(汤)碗 献(芡)汁用料: 生抽1/2汤匙 老抽1/2汤匙 糖1...详情>>
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