果汁氧化变色还能喝吗?
果汁氧化变色还能喝吗?
没有烫煮的榨汁容易变为褐色。变褐并 不意味着有毒有害,仍然可以喝,只是果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化,抗氧化 作用将有所下降。同时,在储藏当中,味道也 会逐渐变化,失去原有的新鲜美味。
答:许多蔬菜和水果会自动变色举例:削了皮的苹果、梨,切了的土豆、藕 变色原因:水果和蔬菜虽然被采摘了下来,但其内部的代谢活动却没有停止,各种酶仍在“工作”,当它们被...详情>>
答:寒从脚下起是绝对没错的,就算天天喝牛奶豆浆,赤脚多了又不爱锻炼的宅人,一样很容易感冒详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>