清炖鲶鱼汤具有什么样的药用功效呢?
清炖鲶鱼汤具有什么样的药用功效呢?
清炖鲶鱼汤的原材料有鲶鱼300克,花生油20克,精盐6克,鸡精、葱段、姜片各3克,清汤适量。 做法是将鲶鱼治净,斩块,汆水。炒锅上火倒入花生油,将葱、姜炝香,倒入清汤,下入鲶鱼块,调入精盐、鸡精煲至熟即可。本品有滋阴养血、强身健体、乌发固发的功效,适合脱发患者食用。
答:清炖鲶鱼按如下步骤做:原料:鲶鱼一条。盐、鸡精、酱油、 料酒、葱、姜、枸杞、大枣等各适量。做法:(1 )鲶鱼清洗干净,剁块,放入水中稍煮以除去血污和异味。(2)...详情>>