吃肉为什么又叫“打牙祭”呢?
吃肉为什么又叫“打牙祭”呢?
改革开放后,随着人们物质生活水平 的曰益提高,“打牙祭”一词已经渐渐地退 出了历史舞台。上世纪80年代及以后出 生的人较少了解这个词语的含义。其实, “打牙祭”就是吃肉,含义虽然简单,但是 其来历和背景知识却意蕴丰富,所折射出 来的历史颇耐人寻味。
从“祭”字的本义来看,它就是“祭奠、祭 祀”的意思。古人尊重祖先亡灵,对于祭祀祖 先非常重视。逢年过节都要告祭先人,有什 么好吃的东西也会惦记着先给祖先亡灵享 用。而古时候所谓最好吃的东西无非就是 猪肉而已。由于祭祀只是个仪式,所以只切 不大一绺的猪肉放在神龛面前,点上冥币、 错烛以示祭祀。
祭了袓先之后便将这一小绺 肉切细“祭”自己的牙齿,于是便有了“打牙 祭”之说。因为古时候生产力不发达,人们生活水 平普遍低下,因此只有上了岁数的人才能食 肉。《孟子》里所描述的理想社会的条件之一 就是“七十者可以食矣”。祭祀这种仪式一年 之中也就那么几回,也就意味着一年之中人 们能吃上点儿肉的机会也就那么几回,所以 凡有机会吃肉,统统被戏称为“打牙祭”。
人们把“打牙祭”当做难得的改善生活 的机会,“打牙祭”这一俗语也便广泛流传, 带给人们无穷的历史回味。
答:《儒林外史》第十八回中关于“打牙祭”有这样一段描述:“伙计们平时每日就是小菜饭,初二、十六跟着店里吃牙祭肉。”看来,“打牙祭”就是吃牙祭肉。那么,人们为什么说吃...详情>>
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问:男性 分泌物问题??我的精液是黄色的?是有什么问题?没有性生活,以前以为是很久没...
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问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>