生物体是由一定的物质成分按严格的规律和方式组织而成的。现 在医学分析表明，人体中水分含量大约占一半多，蛋白质和脂类大约占十分之二左右，剩余的很小一部分就是无机盐、糖类、维生素以及 一些微量元素等所构成。从这些数据中，我们可以看出，人体的组成除水和各种微量元素等无机物之外，主要就是蛋白质、脂类及糖类等有机物分子以及核酸、干扰素、激素等许多种具有生物学活性的小分 子有机化合物。
这只是从宏观上的种类来说，如果具体地说构成人体的每种物质的详细分类，那就更加复杂了。比如，人体内构成生命结 构和进行新陈代谢基础的蛋白质，从分子结构角度分类，大约有11万 种之多。生物体不仅由种类数量繁多的有机物和无机物所组成，同时 也由各种各样不同种类的有生物学活性的小分子化合物所组成，另外，还有大量的微量元素，从生物体在生命结构组成上的多样性和复杂性， 我们足可以看出生物生命的奇妙。
同时，这种生物体生命构造的多样性和复杂性的客观现实，更加要求我们去发展研究生物化学。
