爱问知识人 爱问教育 医院库

麻酱凉面的烹饪方法是怎样的?

首页

麻酱凉面的烹饪方法是怎样的?

麻酱凉面的烹饪方法是怎样的?

提交回答
好评回答
  • 2018-12-11 17:37:27
    北方人好面食,北京人夏天更爱吃面。面条的吃法也 多,或荤或素的炸酱面、鲜香味美的打卤面都是北京人的  最爱。不过,老北京的二伏面最讲究的是麻酱凉面:面条 出锅后用凉水过几遍,俗称“过水儿面”。麻酱要用水稀 释,酱油要用热花椒油浇一下,米醋碗里滴几滴香油,把  这些佐料浇到面上,再配上黄瓜丝、咸胡萝卜丝、豆芽 菜、青豆、香椿等菜码,爱吃辣的可放点辣椒油或芥末, 就上几瓣大蒜,吃起来清清爽爽,既开胃又解暑。

    最***

    2018-12-11 17:37:27

类似问题

换一换
  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):