麻酱凉面的烹饪方法是怎样的?
麻酱凉面的烹饪方法是怎样的?
北方人好面食,北京人夏天更爱吃面。面条的吃法也 多,或荤或素的炸酱面、鲜香味美的打卤面都是北京人的 最爱。不过,老北京的二伏面最讲究的是麻酱凉面:面条 出锅后用凉水过几遍,俗称“过水儿面”。麻酱要用水稀 释,酱油要用热花椒油浇一下,米醋碗里滴几滴香油,把 这些佐料浇到面上,再配上黄瓜丝、咸胡萝卜丝、豆芽 菜、青豆、香椿等菜码,爱吃辣的可放点辣椒油或芥末, 就上几瓣大蒜,吃起来清清爽爽,既开胃又解暑。
答:麻酱荞麦凉面的原材料有荞麦面条200克,青椒、红椒、 黄椒、香菇、绿豆芽各20克,芝 麻酱25克,酱油、白糖各10克, 盐、香油、赫泥各少许。 做法是先将将所有...详情>>
答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>