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产妇食用花生注意什么?
饮食宜忌(1)将花生连红衣一起与红車配合使用, 既可补虚,又能止血,最宜于处在月子期身体虚 弱的新妈妈食用。(2)花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多 食,尤其产后阴虚内热的新妈妈忌食炒花生,以 免助热上火。(3)花生容易受潮发霉,而产生致癌性很 强的黄曲霉菌毒素。故花生应妥善保存,以贮 于低溫、干燥处为好。