花生卤猪蹄原料：猪蹄1只，花生仁50克，姜片、大葱各适量 调料：料酒、酱油、白糖、盐各适量 做法：1.将猪蹄刮洗干净，斩成小块，放入沸水锅中汆烫，去血沫，捞出，备用。2.花生仁放入水中浸泡2小时。3.砂锅底部铺上姜片和大葱，然后放入猪蹄，加入料酒和适量水，大火煮开，再转小火炖约1小时。4.放入泡好的花生仁，酱油和白糖，再炖煮约50分钟至猪蹄软烂，最后加入适 量的盐调味即可。功效解析：这道菜含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，不但 可以为新妈妈提供丰富的营养和热量，还能醒脾和胃，调理气血。
答：莲藕排骨汤原材料：莲藕500克，排骨300克，葱段、姜片各适量调料：盐少许做法：1.排骨洗净、切块；莲藕洗净、切片。2.汤锅中放适量清水，烧开后下入排骨，除去浮...详情>>
