忌口，也称忌食。忌口有狭义和广义之分。狭义的忌口常指患病后应 忌服某些食品，也称病中忌口。广义的忌口包括因年龄、体质、地区和季
节的不同而忌服某些食品。
中医学认为，人类生活在自然界，大自然是人们的生存条件，而自然 条件变化，自然界的动植物作为食物进人人体，人体必然会有反应。长期
的医疗实践证明，人在患病以后，食用某些食物后，会加重病情的发展， 因此中医十分强调忌口。
(1 )不同的体质状态有不同的忌口要求。例如身体肥胖而多痰者， 应少吃肥肉、油腻、煎炸的食物；孕妇忌食兔肉、雀肉、茄子、螃蟹等；
产妇忌食杏子等。
(2) 不同的疾病有不同的忌口要求。例如伤风感冒或小儿出疹未透
时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀 时，不宜食豆类或白薯，因为这些食物容易引起胀气；水肿病人宜少食食 盐；哮喘、过敏性皮炎病人，应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等；又
如患痈、疮、肿、疥、痔疮的病人，忌食用温热性的易诱发疾病的食物， 此类食物有羊肉、虾、辣椒、带鱼、鸡肉、鹿肉等。
(3) 不同的药物有不同的忌口要求。许多药物在服用时都要禁忌辛
辣、生冷、油腻或有特殊刺激性的食物，这是共同的。但也有各自不同的 情况，如在服用清热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉等热性的食 物。关于这一点，古代文献中亦有不少记载：如甘草、黄连、乌梅忌猪
肉；薄荷忌鳖肉；天门冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白术忌大 蒜、桃、李等。
