蛋白粉和蛋白质粉有什么区别吗?
老年人体质比较弱，吃哪种好？
蛋白粉，就是蛋白质粉，没有区别，是蛋白质粉的简称习惯叫法。 主要看，产品的蛋白质含量多少，是哪种蛋白质， 是否是，必需氨基酸齐全、生理效价较高的，蛋白质产品。
最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人为什么一定要补蛋白粉呢？如果能吃饭的老年人还是天然食物好。如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉以及大豆及其制品，这些都是含优质蛋白的食品。而且天然食品的合理搭配，可以使膳食达到营养的平衡。天然食物中含有各种营养成分，是没有经过加工的食品，也相对安全。
我建议老年人不要吃什么蛋白粉，如果有人宣传，那纯属一种商业行为。当然，如果老年人有病或完全不能吃食物，可考虑补充。
偶觉得要补就要补均衡的营养，单一的蛋白粉效果不大，还可能有副作用。
吃蛋白粉的误区 广州市第一人民医院 刘 梅 人们大都知道，蛋白质缺乏，会使儿童、青少年生长发育迟缓 ，会使成人出现疲倦、乏力、体重下降、免疫力功能低下等表现。于是，一些人食蛋白粉来补充蛋白质，甚至就此认为可以强壮身体和减肥。其实，这里存在误区。
误区一：痛风患者可以吃蛋白粉 王伯今年68岁，患有痛风病史5年。其儿子非常有孝心，听人介绍蛋白粉是一种好的保健品，于是在王伯生日那天，特地买来蛋白粉孝敬老人。那么，王伯适合吃蛋白粉吗？ 痛风是由于体内嘌呤代谢障碍，导致体内的尿酸盐含量增高，并沉积于关节、软组织、软骨及肾脏中。
虽然产生痛风的原因不够清楚，但饮食不当是引起痛风的重要原因。如果在正常饮食之外，额外添加蛋白粉，那么蛋白质就会摄入过多，超出了机体调节能力，破坏人体的平衡机制，导致内源性嘌呤合成增高，最终引起尿酸升高。在饮食上，除要低嘌呤饮食外，蛋白质的摄入也要适当，蛋白质可按每日每千克体重0。
8～1。0克供给，全天40～65克，以植物蛋白为主，每餐肉类不超过50克，如早餐牛奶200毫升，午餐瘦猪肉50克，晚餐鱼肉50克。这样就可降低血清尿酸水平，防止痛风的发作及症状的加重。 误区二：蛋白粉可以减肥 李小姐芳龄22岁，是某公司文员。
为了追求体型苗条，平时尽量减少主食的摄入。听人说吃蛋白粉可以减肥，于是，立即到商店购买蛋白粉。 肥胖是营养过剩的表现，与热量的摄入过多、消耗减少密切相关。热量的来源是每天食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质。如果单一过量地供给蛋白质，其蛋白质过多本身就会产生有害影响。
在正常情况下，人体不能储存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这一过程需要大量的水，从而加重了肾脏负担。在一般情况下，供给热量不是蛋白质主要功能，但当供给的热量不足时，一部分蛋白质需转变为葡萄糖以弥补其他热量来源不足。这样，膳食中蛋白质不能有效地被利用，从而影响了健康。
误区三：多吃蛋白粉身体更强壮 虽说蛋白质是人体不可缺少的重要营养素，但是再好的营养也要讲究科学搭配。成年人摄取蛋白质主要用于组织蛋白的更新，维持氮平衡。如果蛋白质摄入过多，蛋白质在体内代谢中会产生氨、尿素、肌酐等含氮的物质，其中氨是有毒的，经过肝脏解毒，再由肾脏排泄，会加重肝肾负担。
如果肝肾不好，将会加重病情。另一方面，有研究认为，高蛋白饮食会索取骨骼中的钙，从而增加骨质疏松的危险。因此，蛋白质的摄入应均衡。 蛋白粉是一种营养补充剂，主要成分为蛋白质，包括牛奶酪蛋白、乳白蛋白、大豆蛋白游离物。它主要应用于需要增加蛋白质摄入的人群，具体说来有以下几类：①消耗性疾病如结核病。
当疾病处于恢复期，机体再生能力加强，食欲大增，故需增加蛋白质的摄入，以满足机体功能的恢复。②癌症患者进行化疗，导致低蛋白血症者。③营养不良、低蛋白血症、贫血等患者。④手术后及伤口迁延不愈合者。⑤迁延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化应采用高蛋白饮食，以促进肝功能再生的恢复。
对于个人是否该吃蛋白粉，还是应该听从医生，营养师的建议。 。
