吴廉名 | 15-01-11 0 0 举报指导意见： 首先，宜多吃清淡爽口的食物，如黄瓜，苦瓜，银耳等，有利于降暑解毒，防肝火；还有平时多吃些水果，如葡萄、西瓜、生梨、香蕉等养肝生津的水果。 另外还要多喝水。饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇等忌食过多油腻，少吃甜食、辛辣食品，切忌饮酒。
羊肝味甘、苦，性凉，入肝经； 功效 养肝，明目，补血，清虚热。可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。 禁忌人群 高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食。 适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜夜盲症(雀目)、眼干燥症、青盲翳障、小儿疳眼、目暗昏花、热病后弱视患者；适宜血虚患者、面色萎黄、妇人产后贫血、肺结核、小儿衰弱、以及维生素A缺乏症者。
羊肝为牛科动物山羊或绵羊的肝脏，动物形态详“羊肉“条，是羊身体的内脏之一。是羊体内储存养料和解毒的重要器官。 羊肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。且具有益血、补肝、明目的作用，可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。
羊肝的营养价值 羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。 羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润； 羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢； 羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
羊肝的功效与作用 羊肝味甘，性平。善于补血益肝，明目。适用于血虚萎黄，消瘦，肝虚目暗，视力减退。可单用熟食或蘸醋食。亦可配补肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。 名家论述： 《全国中草药汇编》：“羊肝用于滋补强壮，明目。主治夜盲，贫血及虚弱消瘦等。
” 《药性论》：“羊肝用于益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。” 《千金·食治》：“补肝，明目。” 《唐本草》：“疗肝风虚热。目赤暗无所见，生食子肝七枚。” 《现代实用中药》：“适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病（疳眼、夜盲等）。
” 《纲目》：“按倪维德《原机启微集》云，羊肝补肝，与肝合，引入肝经，故专治肝经受邪之病。今羊肝丸治目有效，可征。” 羊肝配伍的作用 治虚劳： 羊肝(细切)一具，羊脊膂肉(细切)一条，陈曲末三两，枸杞根五两(切)。先以水一斗二升，煮枸杞根取汁九升，去滓，重煎令沸，次入肝、肉、曲末，并葱，豉汁调和，渐渐煎如稠糖，分作三服，空腹旦、午、夜卧食之。
治目赤热痛，如隔纱觳，看物不分明，宜补肝益精： 青羊肝一具。细切，水洗，以五味、酱、醋食之。 治不能远视： 羊肝一具(去膜细切)，葱子一勺(炒为末)，水煮熟，去滓，入米煮粥食。 治目瞳散大昏耗，视物乏力，因有热而益甚者： 羊肝一具。
切片晒干(冬日可用慢火焙干)，轧细，用猪胆汁和为丸，桐子大，朱砂为衣。每服二钱，开水送下，日再服。 治目暗，黄昏不见物：。
多喝水多吃蔬菜水果。可以简单吃点：复方维生素B维生素C肌苷片。
答：指导意见： 首先，宜多吃清淡爽口的食物，如黄瓜，苦瓜，银耳等，有利于降暑解毒，防肝火；还有平时多吃些水果，如葡萄、西瓜、生梨、香蕉等养肝生津的水果。 另外还要多...详情>>
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问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
