怎样使得凉拌菜中的营养不流失？
菜被切成细丝或碎丁，接触空气的面积增大则菜中的养分遇到空气中的氧气就被氧化而破坏了，夏天温度高时更为明显
伤***
2017-04-07 16:25:31
问：凉拌胡萝卜丝能让所有营养不流失吗
答：从营养角度说，胡萝卜用油炒着吃更利于维生素A的吸收。但凉拌比较爽口，也是比较不错的选择！详情>>
问：请教几种夏天的凉拌菜！简单一点的
答：夏天吃凉拌菜要注意 凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，故深受人们欢迎。但在食用凉拌菜时应注意卫生。我们知道凉拌菜一般都是用各种蔬菜制做的，而蔬菜在生长...详情>>
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
答：详情>>
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