请问是直接生食大蒜好呢还是吃瓶装的大蒜粉保健效果更佳?多谢!
大蒜粉的主要成份是蒜粉、大蒜提取物(蒜素)。 适用于消化不良、感冒、呼吸道感染、消化道溃疡、血脂偏高、血管硬化、患癌症的成年人士和中老年人;心脏病、心脑血管疾病者;免疫力低下者。 如果是症状一般、较轻可以通过食疗,经常食用大蒜来汲取蒜素。若症状比较严重,又需要补充大量的蒜素,那就不可能以大量食用的食疗方法,而应该服用大蒜粉了。
答:我觉得大蒜新鲜、现成又环保,比大蒜粉更安全可靠。 大蒜粉的加工方法: 一、选料 选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无机械破伤的大蒜作为原料,剔除头小...详情>>