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酯化反应

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酯化反应

什么物质能发生酯化反应?
为什么葡萄糖可以?

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    2018-02-02 00:11:13
  • 酯化反应是含羧基的有机物和含羟基的有机物在催化剂存在下发生的取代反应,反应脱去一个水分子生成酯。
    葡萄糖有五个羟基,理论上能与五个乙酸分子反应生成五元酯。

    星***

    2018-02-02 00:11:13

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