一道选择题，超简单！！！！
下列说法中不正确的是（ ） A蛋白质既能与强酸发生反应，又能与强碱发生反应 B能与双缩脲试剂反应形成紫色溶液的物质一定是蛋白质 C能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是糖一定是还原糖 D苏丹三和苏丹四均可用于鉴定生物组织中脂肪的存在
B能与双缩脲试剂反应形成紫色溶液的物质一定是蛋白质 能与双缩脲反映的是蛋白质中的某种基团,其他物质,比如多肽也具有这些结构,所以不一定就是蛋白质
B
选B啊
我认为应该选A如果双缩尿不是单一的与蛋白质反应 那干嘛要用它鉴定蛋白质?
当然B了
B
选B 只要有肽键都能与双缩脲试剂反应形成紫色溶液
选B 多肽也能与双缩脲试剂反应形成紫色溶液
用排除法选B
B 双缩脲也可以与双缩脲试剂反应形成紫色溶液的物质
答：因为面团里含有一定的蛋白质和淀粉，当将面团包在在纱布中，在清水中搓洗时，面粉里的淀粉就会溶于水形成白色溶液，而蛋白质就会粘在纱布上。在生物里检验蛋白质和淀粉的试...详情>>
答：详情>>
