夫自古之中国，都有专卖政策，盐有盐专卖，铁有铁专卖，茶有茶专卖，酒有酒专卖。。。。。。所谓专卖，是权利集团，利用权力，垄断商品的生产和流通中的一个环节或几个环节，来增加国家财政收入。过去叫专卖，现在看来就是国家垄断，它们全都享有源自垄断市场的“无风险”利润。
随着社会或稳定、或动荡，专卖又幻化出多种样式：有官制官收官销，民制官收商销，有民制官收官商一体销。。。。。。。可是，无论怎样幻化，权力就犹如一只“看得见的手”，控制控制再控制。中国专卖思想的起源，大概来自战国时期的管子，司马迁说：“齐桓公用管仲之谋，通轻重之权，徼山海之业，以朝诸侯，用区区之齐显成霸名。
”管子在当时采用的办法就是“盐”专卖。为什么采用专卖，因为国家在专卖制度中，直接可以赚大钱！这要比收税来得痛快，而且使用的行政成本要底的多。
管仲曾经算了一笔帐：
“十口之家十人食盐，百口之家百人食盐。终月，大男食盐五升少半，大女食盐三升少半，吾子食盐二升少半。
此其大历也。“盐百升而釜。令盐之重升加分强，釜五十也。升加一强，釜百也。升加二强，釜二百也。盅二千，十盅二万，百盅二十万，千盅二万。万乘之国，人数开口千万也。禺策之，商日二百万，十日二千万，一月六千万。”
管仲以月为计算单位，把齐国人对食盐的需求量和加价收入额加以计算：不论成年男女（“大男大女”），还是未成年幼儿（“吾子”），每月都需食用数量不等的食盐。
只要每升盐加价半钱，一釜（一百升）就可多得五十钱。如果一升盐加价一钱，一釜就可多得一百钱。依此类推，一升盐加价二钱，一釜可多得二百钱，一盅（十釜）可多得二千钱，十盅可多得二万钱，一百盅可多得二十万钱，一千盅可多得二百万钱。一千万人口的国家，一日可多得二百万钱，十日可多得二千万钱，一月可多得六千万钱。
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