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韶关特产休闲小吃

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韶关特产休闲小吃


        

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  • 2024-05-23 15:01:48

    迫不得已认可的是广州地区确实是吃客的人间天堂,由于广州地区的每一座城市的饮食搭配特点都存有着很大的差别,因而针对吃客群体而言,一定要前往广东省。并且广东省的每一座城市都值得大伙儿前往,比如广东韶关也变成了近年来大伙儿憧憬的一座城市。今日就一起来看一看在广东韶关地域的土特产休闲娱乐特色小吃。

    韶关市的特色美食有河源酱鸭、打油茶、打油茶、武汉大塘作扣肉、湘江白糖饼、瑶山烟肉、糯米酿豆腐、周陂米饺、牛杂煲。

    1、河源酱鸭

    韶关市特色美食

    河源酱鸭是广东韶关南雄市的传统式特色小吃,历史时间十分久远,据记述,至今已有早已拥有 数千年的历史时间了,其加工工艺十分细致,历经屠宰、脱水、开剖、腌渍、定形、露晒、检测等工艺流程,制做出去的酱鸭造型设计美观大方、色调金黄色、香味浓厚、油尾丰腴、皮薄肉嫩、肉红味正、骨脆可嚼,2009年被列入中国地理标志产品商品。

    2、瑶山烟肉

    韶关市特色美食

    瑶山烟肉是广东韶关市的特点口味特色美食,另外也是韶关市的土特产品之一。瑶族老百姓自繁家猪,屠宰后放置灶具烟窗悬架,凭烟薰干。那样的烟肉冷藏時间甚长,有的将近五年之久。瑶山烟肉表皮光亮呈橙黄色,皮层硬实,具备腊香香气扑鼻,芳香四溢,软嫩爽口,滑而不腻。

    3、糯米酿豆腐

    韶关市特色美食

    糯米酿豆腐是韶关市一道色香味俱全的传统式特色美食,在五六十年代的乡村,因为日常生活贫苦,乡村的农户们只能用糯米酿豆腐,結果味儿却十分美味可口,便一直广为流传迄今,变成了一道小乡村特色美食。

    y***

    2024-05-23 15:01:48

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