说起日本海，那就必然提到那里丰富的水产资源。在这片海域上，不仅海洋生物数量繁多，而且种类非常多样， 仅鱼类就可达600多种，如太平洋沙丁鱼、 鲱鱼、比目鱼、 鳕鱼等。另外，在这里还生活着一大群人类的“亲戚” —海洋哺乳动物，有白鲸、抹香鲸、 蓝鲸……那么，日本海为何能够吸引如此多的海洋“居民”聚集在这里呢？这还得从这片海域的两支主要洋流说起，即对马暖流（日本暖流的分支）和利曼寒流。
暖流沿着日本海东岸北上，寒流沿着西岸南下。在两者的交汇处，由于密度不同，密度较大的冷水下沉，暖水则上升，海水因此发生上下“搅动”。在搅动的作用下，海底的营养盐类上泛，使浮游生物大量繁殖， 为鱼类提供丰富的食物，从而引来更多的海洋生物。另外，洋流运动时，也会将一些其他海域的海洋生物带到日本海海域，如寒流带来冷水性生物，暖流带来暖水性生物，使这片海域的海洋生物种类更加丰富。
更妙的是， 这两支环绕日本海的洋流，在水中形成天然的“围墙”，可以防止海洋生物“逃出” 这片海域。由此可见，日本海的水产资源如此丰富，和从这里“路过”的洋流是分不开的。
