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橄榄菜怎么做才好吃?

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橄榄菜怎么做才好吃?

橄榄菜怎么做才好吃?

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    2018-07-23 12:24:40
  • 橄榄菜煸四季豆
    食材:四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜、姜。
    做法:
    1、四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。
    2、锅中倒油,倒放入四季豆,用大火炸四季豆。
    3、炸至外皮微皱即捞出控油待用。
    4、锅中留底油,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒。
    5、再加入料酒、生抽、橄榄菜。
    6、加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。
    7、最后加四季豆,加适量盐和少许糖调味,翻炒均匀即可。 
    橄榄菜蒸南瓜
    食材:南瓜、橄榄菜、葱、蚝油。
    做法:
    1、南瓜去皮去瓤,切成薄片,均匀平铺在容器中。
    2、摆上橄榄菜。
    3、放入锅中,大火蒸十多分钟左右。(时间根据自已喜欢的熟烂程度而定)
    4、葱切成细末,加入适量蚝油,少许糖调成碗汁。
    5、将碗汁浇在南瓜上即可食用。

    A***

    2018-07-23 12:24:40

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